Hüdrolüüsitud kollageeni efektiivsus ja toime

I. Sissejuhatus hüdrolüüsitud kollageeni

Ensümaatilise hüdrolüüsi abil saab kollageeni muuta hüdrolüüsitud kollageeniks (kollageeni peptiid, tuntud ka kui kollageenipeptiid), mis sisaldab 19 aminohapet.Kollageen, tuntud ka kui kollageen, on ekstratsellulaarse maatriksi, rakuvälise maatriksi struktuurvalk.ECM-i põhikomponent moodustab umbes 85% tahkest kollageenkiust.Kollageen on loomadel levinud valk, mida leidub peamiselt loomade sidekudedes (luu, kõhr, nahk, kõõlused, sitkus jne)."See moodustab 25% kuni 30% imetajate valkudest, mis on võrdne 6% kehamassist."Paljude mereloomade, näiteks kalaliikide nahk sisaldab isegi üle 80% valku.

kaks hüdrolüüsitud kollageeni parameetrit

[nimi] : Hüdrolüüsitud kollageen

【 Ingliskeelne nimi】: α-zedcollagen

【 Hüüdnimi】 : kollageenpeptiid

[Omadused] : Vees lahustuv helekollane või valge pulber

Hüdrolüüsitud kollageeni efektiivsus ja toime

III.Hüdrolüüsitud kollageeni funktsioon

Pärast ensümaatilist hüdrolüüsi moodustab kollageen hüdrolüüsitud kollageeni, mis muudab selle molekulaarset struktuuri ja sisaldust ning muudab selle funktsionaalseid omadusi nagu veeimavus, lahustuvus ja veepeetus.Hüdrolüüsitud kollageen on suure molekulmassiga ja suhteliselt hüdrofoobne, mis säilitab paremini selle molekulaarstruktuuri.Seetõttu on sellel kahefaasilistes süsteemides tugev õli neeldumine, emulgeerimine ja emulgeerimise stabiilsus.Seetõttu nõuab õline kosmeetika madala hüdrolüüsiastmega ja suures koguses hüdrolüüsitud kollageeni lisamist.Niisutavas kosmeetikas on aga vaja lisada kõrge hüdrolüüsiastmega ja madala sisaldusega hüdrolüüsitud kollageeni.Selle polaarsed rühmad võivad moodustada polaarseid jõude, nagu vesiniksidemed ja ioonsidemed, ning neil on hea veeimavus, lahustuvus ja veepeetus.Sisaldab 2000 daltonit ja 5000 daltonit hüdrolüüsitud kollageeni õlisele ja niisutavale kosmeetikale.Hüdrolüüsitud kollageen võib märkimisväärselt suurendada kiurakkude tihedust, kollageenkiudude läbimõõtu ja tihedust ning võtmeproteoglükaan dermatiinvesinikkloriidi protsenti, parandada naha mehaanilist tugevust, mehaanilisi omadusi, pehmust ja elastsust, tugevdada niisutusvõimet ja parandada. naha peened ja sügavad kortsud.

Neli.Tootmisviis

Hüdrolüüsitud kollageen ekstraheeriti tervisekarantiini läbinud loomade luust ja nahast.Luu või naha kollageen puhastatakse mineraalide eemaldamisega luust ja nahast söödava lahjendatud happega: pärast erinevate nahatoorainete (lehm, siga või kala) töötlemist leelise või happega valitakse makromolekulaarse kollageeni ekstraheerimiseks kõrge puhtusastmega pöördosmoosi vesi. teatud temperatuuril ja seejärel lõigatakse makromolekulaarsed ahelad tõhusalt läbi spetsiaalse ensümaatilise hüdrolüüsi protsessi, et säilitada kõige tõhusamad aminohapperühmad.~ 5000 daltonit hüdrolüüsitud kollageeni.Tootmisprotsessis saavutatakse kõrgeim bioloogiline aktiivsus ja puhtus mitmekordse filtreerimise ja lisandite ioonide eemaldamise kaudu.Sekundaarse steriliseerimise protsessiga, mis sisaldab kõrget temperatuuri 140 °C, et tagada bakterite sisalduse jäämine alla 100/g (see mikroobide tase on palju kõrgem kui Euroopa standard 1000/g), ning kuivatatakse läbi spetsiaalse sekundaarse granuleerimise. pihusti hüdrolüüsitud kollageenipulbri tootmiseks.See on hästi lahustuv ja täielikult seeditav.See lahustub külmas vees ja kergesti seeditav.