L-karnosiin on loodusliku dipeptiidse L-kujulise struktuuriga väike molekul, mida tavaliselt leidub looduses ja mis koosneb looduslikest looduses levinud L-kujulistest dipeptiididest.Dipeptiid, mis koosneb β-alaniinist ja L-histidiinist.Karnosiinil on mitmesuguseid rakulisi antioksüdante, vananemisvastaseid ja füsioloogilisi tervishoiufunktsioone ning meditsiinilisi mõjusid, nagu hüpertensioon, südamehaigused, seniilne katarakt, haavandite taastumine, kasvajavastane, immuunmudeli test, stressivastased tegurid ja nii edasi.
Roll
Karnosiin on karnosiin, mille leidis Vene teadlane Gulevitš koos karnitiiniga.Ühendkuningriigis, Koreas, Venemaal ja mujal Hiinas tehtud uuringud on näidanud, et karnosiinil on tugev antioksüdant ja see on inimestele kasulik.On näidatud, et karnosiin eemaldab oksüdatiivse stressi ajal rasvhapete liigsest oksüdeerumisest tekkinud reaktiivsed hapniku liigid (ROS), samuti α-β küllastumata aldehüüdid.
Paljud uuringud on leidnud, et N-atsetüülkarnosiinil on hea toime katarakti ennetamisel ja ravil.Üks nendest uuringutest näitas, et karnosiin leevendas guanidiiniga kokkupuutest põhjustatud kristallilisest hägususest põhjustatud katarakti rottidel.Kuigi need väited toetavad mitmeid hüpoteetilisi eeliseid silmale, nagu katarakti ravi karnotiiniga, pole tavameditsiini kogukond neid siiani täielikult toetanud.Näiteks Royal Orthopedics väitis, et karnosiin ei ole katarakti paikseks raviks ohutu ega tõhus.
2002. aasta aruande kohaselt võib karnosiin parandada sotsiaalseid suhteid ja suurendada autismiga laste kasutatavat sõnavara, kuid uuringus väidetud parandused võivad tuleneda ka täiustustest, platseebost või muudest teguritest, mida selles uuringus ei ole kirjutatud.
Sünteesi meetod
Praegu on karnosiini tootmismeetoditel mõned ühised puudused: kõrvalreaktsiooni piiratuse tõttu viiakse see kõrvalreaktsioon läbi L-histidiini imidasoolitsükli osalusel.L-histidiin pöörleb reaktsiooniprotsessis vähemalt 0,8%, vähendades produkti saagist;Samal ajal on hea puhta optilise puhtusega L-karnosiini raske eraldada kahjulikest segudest (selle pöörlemisrežiim, imidasooli isomeerid jne), mis mõjutab kaubanduslikku puhtust, kuna nende segude füüsikalis-keemilised omadused on sarnased L-karnosiiniga.Nende segude olemasolu tõttu on saadud L-karnosiin mürgine, mitte algne puhas preparaat.
L-karnosiini tootmise uus meetod on järgmine: ftaalanhüdriid reageerib β-alaniinil ftaalanhüdriidiga β-ftaloüülalaniiniga, klooritud reaktiivkloriidid ftaloüül-β-ftaloüülalaniiniga ftaloüülalaniini β-alanüülkloriidiks;L-trialküülsilaani kaitseühend reageerib trialküülklorosilaani või heksahüdroksüsilaaniga, reageerib ftalüül-β-alanüülkloriidi vesinikkloriidi kondensatsiooniga, eemaldab kaitserühma veevaba alkoholiga ja sünteesib vesinikkloriidi leeliselises lahuses, et saada sünteesi vaheprodukt, hüdrolüsasiinkloriid ja hüdrasiinkloriid hüdraati. L-karnosiin veevabas alkoholis.See toode on imidasoolitsükkel L-kaitstud histidiinil, et vältida imidasoolitsükli kõrvalmõjusid L-histidiinil ja muudel ainetel ning saada puhast L-karnosiini, millel on väikesed kõrvalmõjud ning kõrge kogusaagis ja sisaldus.
Postitusaeg: 24.10.2023