Aktiivsed peptiidid aitavad kaasa organismi sisekeskkonna stabiilsusele, parandavad igakülgselt organite talitlust ja võimaldavad ainevahetuse sidemete sujuvat lõpuleviimist ning aitavad kaasa organismi talitlusvõime paranemisele.Paljud uuringud on kinnitanud, et hüdrolüüsitud valgupeptiidide lisamine võib parandada sportlaste kehakaalu (eriti lahja kehamassi), lihasjõudu ja seerumi üldkaltsiumisisaldust, kontrollida või vähendada keha "negatiivse lämmastiku tasakaalu" kõrvaltoimeid, mis on põhjustatud treeningust. , säilitada või soodustada organismi rutiinset valgusünteesi, vähendada või edasi lükata mõningaid treeningust põhjustatud füüsilisi muutusi ja seeläbi leevendada väsimust.Väsimuse leevendamine hõlmab väsimuse tekke edasilükkamist ja väsimuse kõrvaldamise soodustamist.Aktiivsete peptiidide toimemehhanism on järgmine:
(1) Aktiivsed peptiidid võivad soodustada punaste vereliblede taastumist ja parandada punaste vereliblede hapnikku kandvat funktsiooni.Näiteks võib soja hüdrolüüsitud valk tõsta hemoglobiini taset ja kontrollida seerumi kreatiinkinaasi taset sportlastel, tuletades sojapeptiididele meelde nende rolli rakumembraanide kaitsmisel, vähendades kreatiinkinaasi leket lihasrakkudes ja soodustades kahjustatud skeletilihaskoe taastumist pärast treeningut. .
(2) Aktiivsed peptiidid takistavad treeningust põhjustatud skeletilihaste valkude lagunemist, kontrollides raske ahela müosiini lagunemist ja kaltsiumi aktiveeritud proteinaasi poolt vahendatud proteolüüsi.
(3) Lihaskoes olevate aktiivsete peptiidide oksüdatiivne deamineerimine võib kehale energiat täiendada.Eriolukordades annab see lihastele kohe energiat.Kuna peptiidid on kergesti imenduvad ja kiiresti kasutatavad, võib peptiidide arvu suurendamine enne treeningut ja treeningu ajal vähendada lihasvalkude lagunemist, säilitada rutiinset valgusünteesi organismis, vähendada või edasi lükata mõningaid treeningust põhjustatud füüsilisi muutusi ja leevendada väsimust.
(4) Aktiivsetel peptiididel on tugev antioksüdantne toime, mis võib pärssida lipiidide oksüdatsiooni, mida katalüüsivad hapniku vabad radikaalid ja metalliioonid, seega on neil märkimisväärne rakukaitse ja väsimust leevendav toime.
Seetõttu võivad aktiivsed peptiidid toitumisalaste uuringute seisukohalt oluliselt tõsta keha töövõimet, tõsta lihasmassi ja -jõudu, säilitada või parandada keha motoorset funktsiooni ning kiiresti leevendada väsimust, kiiresti taastuda ja tõsta füüsilist vormi. , mis soodustab keha tervise säilitamist treeningu tingimustes.Seetõttu muutuvad aktiivsed peptiidid oluliseks funktsionaalseks toidutooraineks füüsilise, vaimse ja kehalise treeninguga tegelevatele gruppidele.
Postitusaeg: 27. aprill 2023